خیلی از افراد با شنیدن کلمه چربی، اولین چیزی که به ذهنشان می رسد فست‌فودها و سایر خوراکی‌های ناسالم است. این در حالی است که بدن ما برای ادامه حیات و حفظ سلامتی خود به چربی‌ها نیاز دارد. به کمک این محاسبه‌گر چربی می توانید مقدار مناسب چربی برای هدف خود را اندازه گیری کرده و رژیم غذایی خود را مطابق با آن تنظیم کنید.

نکته مهم این است که برای داشتن یک بدن سالم و رژیم غذایی استاندارد نمی توانید تنها از چربی استفاده کنید. یک برنامه غذایی کامل باید ترکیبی از همه درشت‌مغذی‌ها باشد.

چربی چیست؟ – تعریف چربی

چربی‌ها، مانند پروتئین و کربوهیدرات بخشی از درشت‌مغذی‌ها محسوب می شوند. بدن ما برای کارکرد صحیح به این ماده غذایی نیاز دارد. مهم‌ترین وظیفه چربی در بدن، تامین انرژی فعالیت‌های مختلف است: هر 1 گرم چربی 9 کالری انرژی تولید می کند. برای مقایسه باید بدانید که هر گرم پروتئین و کربوهیدرات تنها 4 کالری انرژی تولید می نمایند.

علاوه بر تامین انرژی، چربی‌ها در بدن کارهای دیگری را نیز انجام می دهند. این ماده غذایی به عنوان ذخایر انرژی هم محسوب می شوند. اگر بدن شما انرژی مورد نیاز خود را در طول روز دریافت نکند، ارگان‌های مختلف بافت چربی ذخیره شده در بدن را تجزیه کرده و از آن به عنوان سوخت استفاده می کنند. همچنین چربی، آب درون سلول‌های بدن را تنظیم کرده و اسیدهای چرب ضروری را برای آن‌ها فراهم می کند.

چقدر چربی باید مصرف کنم؟ – مقدار توصیه شده چربی

متاسفانه هیچ قانون طلایی برای تعیین مقدار چربی مورد نیاز هر فرد در طول روز وجود ندارد. با این حال، در این محاسبه‌گر از یک راهنمای کلی برای محاسبه مقدار چربی مورد نیاز روزانه استفاده کرده‌ایم. طبق این راهنما و به طور کلی، 20 تا 35 درصد کالری دریافتی روزانه هر فرد باید از طریق چربی‌ها تامین شود. البته این مقدار تحت تاثیر عواملی مانند میزان فعالیت، جنسیت، قد و وزن قرار گرفته که ما آن‌ها را در این ابزار مدنظر قرار داده‌ایم.

نکته مهم این است که نوع چربی مصرفی از مقدار مصرف آن اهمیت بیشتری دارد. سه گروه اصلی چربی وجود دارد:

چربی‌های اشباع: بدن شما می تواند همه چربی‌های اشباع مورد نیاز خود را تولید کند، بنابراین نیازی نیست آن‌ها را از طریق رژیم غذایی و مصرف خوراکی‌ها تامین نمود. ازجمله مواد غذایی‌ای که حاوی نسبت بالایی از چربی اشباع هستند می‌توان به محصولات حیوانی نظیر خامه، پنیر، کره، روغن، پیه و چربی خوک اشاره کرد. در برخی از محصولات گیاهی نیز، نسبت چربی اشباع به چربی غیراشباع زیاد است. از جمله این محصولات گیاهی می‌توان به روغن نخل (پالم)، روغن نارگیل و روغن پنبه‌دانه اشاره کرد.

چربی‌های ترانس: این نوع چربی بر اثر فرآیندهای تولید مواد غذایی ایجاد شده و تاثیر منفی روی سلامتی شما می گذارد. این چربی‌ها به شکل قابل توجهی مقدار کلسترول بد خون (LDL) را افزایش داده و کلسترول خوب خون (HDL) را کاهش می دهند. چیپس از جمله خوراکی‌هایی است که دارای چربی ترانس است.

چربی‌های غیراشباع: برخلاف دو گروه قبلی، چربی‌های غیراشباع تاثیر مثبتی روی سلامتی شما دارند. مصرف این چربی‌ها باعث می شود که مقدار کلسترول بد خون کاهش پیدا کند. به علاوه، چربی‌های غیراشباع باعث جلوگیری از برخی بیماری‌های قلبی عروقی هم می شوند. چربی غیراشباع در موادی همچون آجیل، غذاهای دریایی، روغن زیتون، تخم‌مرغ، سویا و آوکادو یافت می‌شود.

چطور از محاسبه‌گر چربی استفاده کنم؟

برای استفاده از محاسبه‌گر چربی روزانه سایت آریافیت به شکل زیر عمل کنید:

1. سن خود را قسمت سن وارد کنید، به عنوان مثال ۲۶ یا ۲۱
2. جنسیت خود را با کلیک روی یکی از دکمه‌ها مشخص کنید، خانم یا آقا.
3. قد خود را قسمت قد وارد کنید. توجه داشته باشید که در قسمت متر باید قسمت صدگان قد خود را وارد کرده و در قسمت سانتی‌متر قسمت دهگان آن را. مثلا اگر فردی ۱۸۰ سانتی‌متر است باید ۱ را در قسمت متر و ۸۰ را در قسمت سانتی‌متر وارد کند.
4. در فیلد وزن هم وزن فعلی خود را وارد کنید. وزن شما باید بر حسب کیلوگرم باشد.
5. در قسمت هدف، یک گزینه را متناسب با هدف خود انتخاب کنید.
6. در بخش سطح فعالیت هم یک گزینه را متناسب با فعالیت روزانه خود انتخاب نمایید. می توانید یکی از گزینه های تقریبا فعال، فعال، نسبتا فعال و بیش از حد فعال را انتخاب کنید.
7. در آخر با کلیک روی دکمه محاسبه می توانید مقدار چربی مورد نیاز روزانه خود را متناسب با موارد وارد شده مشاهده کنید.

نحوه محاسبه کالری ناشی از مصرف چربی

همانطور که گفته شد هر گرم چربی 9 کالری انرژی تولید می کند. بنابراین برای محاسبه کالری ناشی از مصرف چربی کافی است مقدار چربی مصرفی را در عدد 9 ضرب کنید.

به عنوان مثال کالری تولید شده توسط 13 گرم چربی برابر است با 117 کیلوکالری.

ابزارهای بیشتر فیتنس و سلامتی را در این قسمت مشاهده می کنید.
برای ورود به صفحه اصلی ابزار فیتنس سایت آریافیت به این لینک مراجعه نمایید.